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            水稻基本常識

            日期:2011年6月22日 13:34

            一、水稻的一生

              水稻的一生也和人一樣,是從小到大,從生到死的一個過程。對水稻一生的描述有多種方法,但對我們農民朋友來講,結合水稻的生長發育與氣候的變化來描述水稻的一生則更明了易懂,便于掌握。本書將水稻一生劃為:苗期、插秧期、返青期、分蘗期、長穗期、抽穗期、乳熟期、黃熟期、成熟期,以此來指導農業生產是非常有意義的。
              1. 苗期
              對于旱育苗,苗期以秧田出苗50%為出苗始期,一直到插秧,整個秧田期即為苗期,黑龍江省水稻苗期一般為4月中下旬至5月中下旬。
              2. 插秧期
              插秧期是水稻一生中的一個重要階段,對于個體,水稻插秧期也許僅為一天時間,但對于大面積水稻群體,每年水稻插秧期都要在15天左右,即主要集中在5月15~31日間,近幾年農墾系統提出不插5月26日秧,則插秧期提前至5月10日~25日間,但適宜插秧期溫度一般為13 ℃以上,過早插秧并不能給稻農帶來利益,個別低溫年份還可能發生冷害,優其是秧苗素質較弱,插后不緩苗,可能還有爛根現象發生。
              3. 返青期
              返青期是在插秧以后一段時間,一般以新根發生伸長之后,為返青期結束。返青期一般3~7天,壯苗返青期短,弱苗返青期長。插秧后如遇持續低溫天氣,返青期可能延遲到10天左右。
              4. 分蘗期
              水稻返青之后,氣溫逐漸升高,水稻開始分蘗,一般把水稻開始分蘗時作為水稻分蘗始期,水稻撥節時分蘗基本停止為分蘗終止期,水稻分蘗期可分為有效分蘗期和無效分蘗期,在密植條件下,水稻有效分蘗終止期一般為6月25日至30日;在稀植條件下,水稻有效分蘗期一般為6月30日至7月5日。從水稻分蘗始期到水稻有效分蘗終止期為有效分蘗期。水稻分蘗終止期之后為無效分蘗期。
              5. 長穗期
              長穗期是指從幼穗分化開始至水稻穗抽出為長穗期。黑龍江省依據不同熟期類型品種長穗期大約在6月25日至8月5日之間。
              6. 抽穗期
              水稻10%抽穗為抽穗始期,50%抽穗為抽穗期,80%抽穗為齊穗期。黑龍江省大多數水稻品種抽穗期為7月25日至8月5日。
              7. 乳熟期
              乳熟期為水稻灌漿期,一般是水稻抽穗后35~40天,此期是水稻形成產量的關鍵時期。
              8. 黃熟期
              黃熟期以水稻潁殼變黃為標準。
              9. 成熟期
              成熟期以水稻籽實完全成熟為標準。黑龍江省水稻大多數品種成熟期一般為9月15日至20日。

            二、積溫

              1. 有效積溫
              有效積溫是指對作物生長具有效果的溫度。如水稻最低發芽溫度為10℃,那么大于10℃的溫度為有效積溫,低于10℃為無效積溫。秋天大于13℃的溫度對于水稻來講為有效積溫,低于13℃為無 效積溫。
              2. ≥10℃的積溫
              ≥10℃的積溫是春季溫度上升穩定通過10℃之后至秋天溫度下降穩定通過10℃時的時間,兩個時間之間每天溫度的總和就是≥10℃有效積溫。一般來講難以測定作物的有效積溫需要量,所以用≥10℃的積溫來近似表達作物的有效積溫。黑龍江省從北至南≥10℃積溫為1900℃~3000℃。
              3. 積溫帶
              水稻種植區劃依據不同地區積溫狀況,把我省大約劃分為五個積溫帶:有效積溫在1900℃-2100℃為第五積溫帶;2100℃-2300℃為第四積溫帶;2300℃-2500℃為第三積溫帶;2500℃-2700℃為第二積溫帶;2700℃以上為第一積溫帶。
              4. 寒地
              我國水稻種植區域分為熱帶、暖地與寒地。熱帶一般是一年種植水稻2至3季,長江以北、黃河一帶種植水稻為暖地水稻,東北、內蒙、新疆等種植水稻為寒地水稻。
              寒地水稻特點是早春氣溫低,水稻育苗時需要保護地栽培,水稻插秧后氣溫與土壤溫度偏低,養分釋放慢,所以前期需要補充一部分化學肥料,秋季霜凍來的早,因此全年需要采取早育早插等促早熟措施。
              5. 積溫帶與品種的關系
              積溫帶與品種有著密不可分的關系,在我省第一積溫帶種植的品種一般為13個葉片以上品種,生育期一般是135—145天,安全抽穗期為8月5日至8月10日;第二積溫帶在我省分為第二積溫帶上限、第二積溫帶下限,第二積溫帶上限一般種植11.5~12.5片葉的品種,生育期130~140天,安全抽穗期為8月5日,第二積溫帶下限一般種植11~12片葉的品種,生育期125~135天,安全抽穗期為7月25日至7月30日之間,第三積溫帶一般種植10~11片葉的品種,生育期120~130天,安全抽穗期為7月25日前后。如果將第一積溫帶品種種植在第二積溫帶或第三積溫帶,即為越區種植,品種越區種植就會發生延遲性冷害而導致減產。

            三、生育期

              1. 品種生育期
              水稻生育期一般是指水稻出苗始期至水稻完全成熟的天數。按農民的習慣,某個品種生育期往往與已知品種作比較。比如合江19號的生育期為125天(插秧條件下),空育131較合江19號的生育期晚熟2~3天,這樣確定空育131生育期為127~128天。
              2. 栽培生育期
              水稻栽培生育期是由水稻實際生長天數所確定的,如合江19號在直播栽培條件下,生育期為110天,在插栽條件下生育期為125天,導致這種栽培生育期變化的因素有:①播種時間,②群體密度,?、凼┑?,④促進早熟的生長激素,甚至是水稻整個生育期的栽培管理都能影響水稻生育期的變化。另外,栽培生育期往往大于品種生育期,這主要為早播早插所致。

            四、診斷

              1. 水稻診斷并不是水稻發病之后對水稻的一種處理方法,而是對水稻正常生長與非正常生長的一種經常性的觀察。
              2、水稻診斷可分為常情診斷與病情診斷,如我們把水稻壯秧的第一片葉長度定為1cm,第二片葉為3cm,第三片葉為5~7cm,在對秧苗進行觀察時,以這個數據為標準即為常情診斷。
              3、病情診斷是在水稻發病的情況下,研究水稻發病病因,確定治療方法,即為病情診斷。

            五、葉診斷

              1. 葉片數
              不同熟期的品種有不同的葉片數,一般來說,熟期在125~130天的品種,葉片數為11個,熟期在132~137天的品種,葉片數為12個,140~145天的品種,葉片數為13個,黑龍江省在旱育稀植條件下,90%為11、12、13個葉片品種,并以11~12個葉片品種居多。我們通常所說的葉片數為真葉數,除真葉外,還有2個葉,一個為不完全葉,僅有葉鞘,看不到葉片;另一個為芽鞘,一般看不到其存在,僅在最初在出苗時能夠看到。
              2. 水稻節
              水稻節是水稻的重要器官之一,我們通常在水稻伸長后才能看到水稻節,其實水稻有多少葉片就有多少節,未伸長的節全部密集在根部。水稻節是水稻生長的表象中心,每個節生一片葉、一個蘗芽、一層根。葉必須生長出來,蘗芽在條件不足的情況下退化,根在水稻節間伸長后不再發生。
              3. n—3
              n—3是葉蘗同伸規律,n代表葉片序數,如果水稻葉片為下數第5片葉,則n=5,5-3=2,則表示當第5片葉發生時第2葉片所對應的(第二節上的)蘗開始同時生長。
              4. n+3
              n+3是葉葉同伸規律,如第3片葉伸出時,3+3=6,即第3片葉發生時第6片葉正在分化,或第4片葉發生時,第7片葉正在分化等。

            六、分蘗

              1. 分蘗規律
              水稻長到第4片葉時,按n—3葉蘗同伸規律,第一節上的蘗即可生長,以12個葉片品種為例,至第12個葉片(劍葉)抽出時第8節上的蘗發生抽出,共生成8個蘗,這8個蘗為第一次分蘗,蘗還可生蘗,其規律和主莖完全一致,即長到4個葉片即可生一個蘗,這個蘗為第二次分蘗,二次分蘗較第一次分蘗多,如果分蘗不受阻,還能發生第三次分蘗,但對于12個葉片品種,已沒有機會發生第四次分蘗成穗的機會。
              2. 單株分蘗數
              一株水稻能分蘗多少,可用葉蘗同伸規律去推算,葉片數越多,分蘗越多??茖W家研究證明,當水稻主莖抽穗時,分蘗能具備3個葉片即可成穗,而只有成穗的蘗才具有意義。寒地水稻近年研究表明:11片葉品種,在飽和分蘗情況下,單株分蘗成穗數可達19個左右,12片葉品種可達25~28個,13個葉片品種可達35~39個。
              而事實上,當前水稻真正能夠利用的分蘗數為3~5個。其利用方式為:水稻插秧時葉齡為3.1~3.6,壯苗插后3~5天返青,即第四葉片供返青用,弱苗插后7天返青,則第4~5葉供返青用,有效分蘗從第6片葉開始,按n—3規律,水稻第3節上蘗開始發生,至第8節結束,可利用的分蘗共6個,而實際生產中僅用3~5個。
              3. 分蘗方向
              影響水稻分蘗的最大因素是密度,舉個例子,你在房子旁栽棵樹,隨著大樹的生長,靠近房子一面枝葉將非常少,因為靠近房子一側不具備生長方向。據研究,水稻秧田期平方米播量大于500克,除周邊以外的秧苗,第一、二節上的蘗芽即已全部退化。
              水稻分蘗方向對于插秧時確定每穴插植株數非常有意義,如果插單株,其分蘗方向為360°,插兩棵為180°,三棵剩120°,四棵剩90°,五棵為90°+0°。90°+0°的概念是:即5棵苗中4棵的分蘗方向是各占90°,另一棵苗被夾在中間,沒有分蘗方向,從這個角度說,每穴插植苗數大于4株則沒有意義。

            七、群體

              一株或一穴水稻為個體,一片水稻為群體,群體的表達方式為單位面積有多少個體數,一般用每平方米多少,每畝多少或每公頃多少來表示。對水稻來說,基本苗群體、莖群體、穗群體。因為這三個群體指標直接影響水稻的產量。
              1. 基本苗群體
              基本苗群體是一個靜態指標,它由插秧者來控制,插秧者根據秧苗素質來確定插秧規格:30×10厘米(9×3寸),則每平方米33穴,每穴插3棵,則每平方米為100棵基本苗,或每公頃100萬棵基本苗;30×14厘米(9×4寸),則每平方米25穴,每穴插3 棵,每平方米75 棵基本苗,每公頃75萬棵基本苗。
              2. 莖群體
              莖群體是動態指標,隨分蘗增加而增加,至分蘗高峰期達到最大值。
              A、當莖群體數值達到與穗群體數值相等,這時為有效分蘗終止期。
              B、穗群體與最大莖群體的比值為有效分蘗率。
              C、有效分蘗終止期之前發生的分蘗為有效分蘗,該期為有效分蘗期。
              3. 穗群體
              穗群體是水稻抽穗后,單位面積水稻穗數(一般小于5個粒的穗不計)。在穗群體不足的情況下,穗群體越大產量越高,達到一定數值后,穗群體不再增加,超過一定數值后成熟度下降,產量降低。黑龍江省中穗型品種,平均每穗實粒數為80±5個,穗群體一般為450±20個/m²,大穗型品種,每穗實粒數90~100個,穗群體400±20個/m²,小穗型品種(空育131)其高產穗群體為500~550個/m²。

            八、產量結構

              產量結構有多種表示方法,但對于農民來講,水稻產量結構最好用單位面積的穗群體數與每穗實粒數的乘積來表示。如每平方米500穗,每穗實粒數80個,以千粒重25g計算,假如每平方米4萬粒,每公頃產量2萬斤,3.8萬粒為1.9萬斤,3.2萬粒為1.6萬斤,3.0萬粒為1.5萬斤。如某些品種千粒重大于或小于25g,每增加或減少1g,每公頃產量增加或減少600~800斤。
              1. 穗群體測定方法
             ?、?對于一塊水稻(一公頃左右)要好、中、差隨機采3個點。
             ?、?每個點3~5m²。
             ?、?測定每個點總穴數,從而計算出每平方米穴數。
             ?、?如果每平方米30穴,則按行連續數30穴的總穗數,如果每平方米25穴則數25穴的總穗數,數3次取平均值。
             ?、?再將3個點平均,即為這塊地的穗群體。
             ?、?穗群體除以平均每平方米穴數,即為中心每穴穗數。
              2. 每穗實粒數測定方法
             ?、?知道中心每穴穗數后,如果為16個穗,則到采點區內選一穴為16個穗的穴,將16個穗采下來。
             ?、?16個穗的總實粒數測出后,除以16,即為每穗實粒數。

            所屬類別: 實用技術

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